En CIEN hacemos diseños de Plantas Grado Alimenticio

El objetivo del diseño higiénico es reducir o eliminar el riesgo de que pueda existir una fuente de contaminación física, química o microbiológica para los alimentos, tanto de forma directa como indirecta. Además, el diseño grado alimenticio persigue otras dos finalidades como son el facilitar la limpieza y desinfección y contribuir a la conservación y mantenimiento del propio equipo o instalación.  Por tanto el concepto de diseño higiénico combina factores de tipo mecánico, de tecnología y de higiene alimentaria. Deben tenerse en cuenta infinidad de factores como los materiales de construcción, superficies de contacto, accesibilidad, drenabilidad, hermetismo, etc.

Plantas alimenticias. Cuartos fríos. Cámaras de congelación. Almacenes conservación de congelados. Almacenes conservadores de refrigerados. Comisariatos. Plantas seleccionadoras de verdura. Aduanas sanitarias. .Pre-enfriadores de vegetales. Pe-enfriadores de canales. Patio de maniobras. Andenes refrigerados. Plantas procesadoras de carne. Plantas empacadoras de alimentos Rastros. Centros de distribución (CEDIS).

Brindamos asesoría sin compromiso, no dude en contactarnos y permítanos atenderle. CONTACTO